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Le régime crétois, un bel exemple

Publié le 05/06/2007 - Auteur : Chef Damien


Le régime crétois, un bel exemple
Quelques secrets de longévités et de santés des crétois....
 
5 principes de base caractérisent le régime crétois :
- Consommation régulière d'huile d'olive, noix, amandes, salades sauvages comme le fameux pourpier,...ainsi que des petits escargots. Des aliments riches en bons acides gras monoinsaturés et en acide gras polyinsaturès comme les Oméga 3.
- Faible consommation de produits d'origine animale (peu de viandes et charcuteries)
- Forte consommation de fruits et légumes et de légumes secs ou céréales.
- Consommation raisonnable de bon vin rouge
- Apport calorique raisonable en fonction des dépenses physiques.
 
Un exemple à suivre !
 
 
Découvrez un menu santé été :
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