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Légume du sud
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Un mélange de couleur qui vont régaler votre appétit.

Ingrédients

8 personnes
  • Tomate3 tomates
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • BasilicBasilic
  • PersilPersil
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Aubergine5 aubergines
  • Pomme de terre5 pommes de terre
  • Oignon2 oignons (gros)
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Courgette5 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver vos légumes en y laissant la peau ça ne sera que meilleur au goût.
    Dans un plat allant au fous mettre un filet d'huile d'olive puis y ajouter vos légumes coupés en lamelles ou ronds ( selon votre choix ) remuer pour qu'ils s'imprègnent d'huile d'olive.
  2. 2
    Y mettre le persil, basilic, sel poivre vert de nouveau un filet d'huile d'olive et le mettre au four à 200°. Plus ça cuira et grillera légèrement et mieux ça sera (excellent).
    Le servir avec du riz parfume et un viande blanche.

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