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Légumes au wok carottes et courgettes
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@ Atlantis013
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Par Atlantis013

Des légumes (ici carottes et courgettes) coupés en bâtonnets et saisis au wok

Ingrédients

3 personnes
  • Carotte6 carottes
  • Courgette3 courgettes
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • WokWok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher les légumes.
    Emincer l'oignon.
    Couper les carottes et les courgettes en bâtonnets.
  3. 2

    Faire chauffer l'huile d'olive dans le wok.

  4. 3

    Y mettre les oignons, laisser cuire 3 minutes.
    Ajouter les courgettes, laisser cuire 10 minutes en remuant.

  5. 4

    Vider le wok dans un plat, procéder de même pour les carottes.
    Remettre tout ensemble et faire chauffer 3 minutes.
    Servir chaud.

Conseils

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