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Lentilles façon bolognaise
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@ Bugsyc
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C
Par Chou

Quand les lentilles deviennent délicieuses à manger...

Ingrédients

2 personnes
  • Steak haché2 steaks hachés
  • Gruyère râpé40 g de gruyère râpé
  • Paprika1 pincée de paprika
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Tomate pelée concassée150 g de tomates pelées concassées
  • Ail2 gousses d'ail
  • lentille120 g de lentilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser les lentilles dans une casserole, recouvrir d'eau froide, porter à ébillition.

    Baisser le feu et faire mijoter pendant environ 25 min.

  2. 2

    Peler et hacher les gousses d'ail. Emietter les steaks hachés.

  3. 3

    Dans une poèle, faire revenir les steaks, puis ajouter l'ail, le sel, le paprika, les lentilles égouttées et les tomates.

  4. 4

    Laisser cuire quelques minutes. Ajouter le gruyère attendre encore un peu. Servir dès que le fromage est fondu.

Nutrition

421kcal22% AR*
49.5 gprotéines100% AR*
18.4 gsucres8% AR*
10.8 gmatières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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