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Les défis de Chef Damien : la pâte à choux

Chaque mois un nouveau défi autours d'une recette, d'un produit ou d'une technique. Le défi du mois d'avril 2012 : la pâte à chou
Choux à la crème, éclairs, chouquettes, religieuses, gougères, pommes dauphines.... les préparations sucrées et salées à base de pâte à chou sont nombreuses et ont fait l'histoire de la cuisine française !
 
La belle histoire de cette pâte, si gourmande est versatile, peut s'enrichir encore plus grâce à votre créativité !
 Surprenez-nous avec votre propre recette de pâte à chou : celle que vous préféré, celle de grande-mère ou la variante que vous avez créé vous même !
 
Chef Damien vous invite à réaliser votre plus belle recette de pâte sucrée : classique, réinterprétée, variée.... Laissez libre cours à votre imagination et relevez le 3ème défi de Chef Damien ! 
 
Du 02 au 30 avril 2012 inclus, Chef Damien vous propose de déposer votre plus belle recette à base de pâte à chou.
Le jury
A la fin de cette période, un jury, composé par Chef Damien et cinq blogeurs gourmets et gourmands, élira la meilleure recette. Le jury est composé de Agnès (blog Bikini et gourmandise), Melle Banane (blog Melle Banane's cuisine), Sandra (blog Cuisine-addict), Totchie (blog Macaronette & Cie), Silvia (blog Savoirs & Savoirs) et Chef Damien.
Les lots
Un cours de pâtisserie « surprise » d'une valeur de 250 â?¬ pour l'auteur de la recette plus originale et innovante.
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