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Les défis de Chef Damien : la pâte sucrée

Chaque mois un nouveau défi autours d'une recette, d'un produit ou d'une technique. Le défi du mois de juillet : la pâte sucrée.
 
La pâte sucrée, c'est un grand classique de la pâtisserie mais.... pas toutes les pâtes sucrées se ressemblent !

Surprenez-nous avec votre propre recette de pâte sucrée : celle que vous préféré, celle de grand-mère ou la variante que vous avez crée vous même !
 
Chef Damien vous défie à réaliser votre plus belle recette de pâte sucrée : classique, réinterprétée, variée.... Laissez libre cours à votre imagination et relevez le 3ème défi de Chef Damien !
 
Du 08 au 28 juillet 2011 inclus, Chef Damien vous propose de déposer votre plus belle recette de pâte sucrée.
 
L'auteur de la recette la plus originale et innovante gagnera le livre « La cuisine de référence » et en bonus l'un des livres de la collection 750grammes/Solar.
 
 
Le jury
A la fin de cette période, un jury composé par Chef Damien et cinq blogueurs gourmets et gourmands élira la meilleure recette.

Le jury est composé de Inoule (blog Chez Inoule), Angélique (blog Palais de Lys), Nanou (blog On dine Chez Nanou), Chouya (blog Qui dort dine), Silvia (blog Savoirs & Savoirs) et Chef Damien.
 
 
Le lot
Le gagnant de ce défi remportera le livre « La cuisine de référence » et en bonus l'un des livres de la collection 750 Grammes / Solar.
 
 

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