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Les défis de Chef Damien : les courgettes

Chaque mois un nouveau défi autours d'une recette, d'un produit ou d'une technique.
Le défi du mois d'août / septembre : les courgettes.
 
On est en pleine saison des courgettes !
Mais pour donner le meilleur d'elles-mêmes et gratifier vos papilles avec leur saveur, elles demandent juste un peu de fantaisie.
 
Sortez de l'ordinaire et mettez à l'honneur les courgettes avec votre créativité et votre talent culinaire ! Voilà le nouveau défi de Chef Damien, qui vous invite à réaliser votre plus belle recette autour des courgettes : en sucré, en salé, en entrée, en plat, en dessert, réinterprétées, déstructurées....
Laissez libre cours à votre imagination et relevez le 4ème défi de Chef Damien !
 
 
Du 23 août au 13 septembre 2011 inclus, Chef Damien vous propose de déposer votre plus belle recette à base de courgettes.
L'auteur de la recette la plus originale et innovante gagnera un lot composé d'une râpe-zesteur Microplane et une spatule-maryse haute-temperature.
 
 
Le jury
A la fin de cette période, un jury composé par Chef Damien et cinq blogeurs gourmets et gourmands élira la meilleure recette.
Le jury est composé de Minouchkah (blog Passion culinaire), Neigeline (blog Tambouille tout), Karen (blog Cuisine Saine), Angélique (blog Du bruit dans la MAP), Silvia (blog Savoirs & Savoirs) et Chef Damien.
 
 
Le lot
Le gagnant de ce défi remportera une râpe-zesteur Microplane  + un spatule-maryse haute-temperature
 

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