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Les Galettes de pommes de terre
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Avatar de Myriam
Par Myriam

Une recette qui vient de Slovaquie.

Ingrédients

  • Graisse d'oieGraisse ou le beurre
  • Sel ou sel finSel
  • Farine400 g " de la farine fine
  • Pomme de terre1 kg " les pommes de terre cuite dans ses épluchures

Préparation

  1. On pèle des pommes de terre


    on les râpe, puis on y ajoute de la farine, du sel


    On fait la pâte et on fait des rondelles fine


    On les cuit sur une poêle


    Les galettes, il faut les essuyer


    On peut les remplir avec du fromage blanc de lait de brebis, de la confiture ou pavot


     


     

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