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Les recettes de Juliette par juliette

L'interview

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
J'ai créé mon blog il y a maintenant un peu plus de deux ans, alors que j'étais enceinte (j'avais beaucoup de temps libre !). Cela faisait déjà quelques années que la cuisine me plaisait beaucoup. Et puis j'ai voulu partager mes recettes avec les internautes, établir un contact avec d'autres blogueurs et blogueuses et ainsi enrichir ma vision de la cuisine. Ã? mon sens, les blogs culinaires sont un moyen extraordinaire de partager et d'expérimenter !
 
 
Comment est née votre passion ?
Je crois que ma mère, cuisinière hors pair, y est pour beaucoup ! Lorsque j'étais enfant, elle cuisinait pour moi, mon frère et ma sœur, toutes sortes de petits plats succulents qui éveillaient mes sens. Et puis je l'aidais également à concocter gâteaux et pâtisseries avant de les déguster en famille !
Lorsque j'ai pu m'exprimer seule en cuisine, c'est donc tout naturellement et avec plaisir que j'ai manié casseroles et poêles ! J'ai bien sûr apporté une touche personnelle à ma cuisine  et ma passion s'est enrichie de découvertes culinaires diverses. Ainsi, les produits que j'utilise sortent souvent de l'ordinaire (crème d'avoine, graines germées, purée d'amande, purée de sésame, lait de riz, sirop d'agave, matcha, agar-agar, etc.) et j'aime en découvrir de nouveaux chaque jour !
 
 
Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?
Il y en a beaucoup, mais en ce moment, ce sont les graines (de pavot, de sésame, de lin, etc.). J'en mets un peu partout ! Elles sont délicieuses et excellentes pour la santé !
 
 
Quelles sont les qualités essentielles pour être blogueur assidu ?
Il me semble que l'envie de partager, la conviction et la passion sont trois qualités essentielles pour faire perdurer un blog, qu'il soit culinaire ou non !
 
 
C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Ã? l'heure où la ' malbouffe ' imprègne notre quotidien, parler de cuisine, et plus particulièrement de cuisine saine, est en effet essentiel. Je suis convaincue des bienfaits qu'apporte une nourriture saine à l'organisme. J'essaie donc de faire partager ma passion pour, à petite échelle certes, éveiller les consciences !
 
Un blogueur ou une blogueuse qui vous inspire ?
Clea, et ses recettes originales qui me font saliver ! Chacun de ses livres est une source d'inspiration, chacune de ses recettes une découverte !
 
 
Votre coup de gueule culinaire, si vous en avez un ?
Ce qui me met en colère : que les produits de qualité ne soient accessibles qu'à une minorité...
 
 
Un dernier mot ?
Merci beaucoup à 750 grammes de me permettre de partager mon amour de la cuisine, en espérant que mon blog continuera de séduire les internautes, convaincus, comme moi, des bienfaits de la nourriture saine !
 
 
Merci beaucoup, Juliette !
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