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10min
Très facile
Bon marché
Par Sagweste du blog Les Papilles de Sagweste
Une marinade orientale avec du persil, du cumin, de l'ail etc...
Ingrédients
2 personnes
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2 filets de lieu noir
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1 c. à s. de persil plat
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 jus de citron
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Zeste de citron
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1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
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½ c. à c. de paprika
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1 c. à c. d'ail en poudre
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½ c. à c. de cumin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat creux.
Déposer le poisson et bien le faire baigner dans la marinade.
Filmer et mettre au frigo 1h. - 2
Faire chauffer une poêle avec la feuille de cuisson.
Y déposer le poisson égoutté et le faire cuire sur les deux faces.
Réserver au chaud le temps de faire chauffer la marinade dans la poêle.
Napper le poisson.
Servir avec du riz thaï.
C'est prêt.
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Bon appétit !
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