Locomotive d'anniversaire

Le roulé = tête de train

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse. Ajouter le beurre fondu ainsi que la farine et la levure. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.

Etaler cette pâte sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé sur une hauteur d'1 cm. Mettre à cuire à 250°C environ 8 minutes.

Sur le plan de travail déplier un torchon et l'humidifier avec de l'eau. Une fois le gâteau est doré (mais pas du croquant) le sortir du four et retourner la plaque pour déposer le gâteau sur le torchon. A l'aide du torchon, rouler le gâteau et le laisser refroidir. Dérouler puis garnir de Nutella (ou autre) et rouler à nouveau. Découper une tranche assez importante (voir la photo) pour le dessus de la tête du train.

Les wagons

Dans un saladier verser les oeufs et le yaourt. Mélanger. Nettoyer le pot de yaourt et mesurer le sucre ainsi que la farine. Les ajouter au mélange. Bien mélanger. Verser la levure, le sucre vanillé et l'huile.  Enfourner 30 min à 180°C dans un moule à cake. Reproduire cette étape autant de fois que vous voulez de wagons. Et n'hesitez-pas à varier les saveurs pour varier les plaisirs.

Le nappage

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter le sucre glace et lait. Bien remuer pour avoir un nappage lisse. Recouvrir la tete de la locomotive ainsi que les wagons comme sur la photo. Sauf le bout de roulé préalablement coupé !

Décoration

Pour cette étape, appuyez vous sur la photo. Déposer les galettes pour faire les roues. Dérouler le réglisse pour lier les roues et faire les rails. Déposer le bout de roulé non recouvert de chocolat sur le reste du roulé pour faire la cabine. Planter un cigare pour la cheminée. Réaliser les "cargaisons" : planter des batonnets de chocolat pour servir de support à des gauffrettes. Y mettre la marchandise : les bonbons !!!