Ma cuisine, mon jardin secret par Dominique

Publié le 05/03/2011 - Auteur : Chef Damien

... C'est également très amusant de pouvoir présenter et décorer ses plats de façon originale et de faire en sorte que cela soit visuellement attractif sur les photos ....

Je suis une gourmande et j'ai habitué mon mari et mes enfants à me suivre dans mes « délires » gustatifs. Très vite, ma famille et mes amis se sont épanouis à ma table et m'ont demandé de les aider dans leurs préparatifs culinaires. D'où l'idée d'un blog pour en faire partager ceux que j'aime.

C'est donc un récapitulatif de mes coups de cœur, de mes potions gastronomiques partagés puisque la cuisine est un peu un précis de Merlin l'Enchanteur : vous avez des ingrédients inertes à la base et, en les mélangeant, triturant, associant, vous sortez « de la marmite » un plat remplis d'odeurs, de saveurs, tout en délicatesse. Avec un petit faible pour les desserts bien sûrs ...

« La vraie cuisine est une forme d'Art, un cadeau à partager » Oprah Winfrey.

Dominique, Bois-de-Lessines Belgique

L'interview !

Je commence :

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Parce que mes classeurs de recettes s'entassaient dans ma cuisine et beaucoup d'amis me demandaient régulièrement les recettes de ce qu'ils avaient mangés à la maison, donc je trouvais que créer un blog permettait à tout le monde d'y avoir accès. Ce qui n'empêche pas les recettes de toujours s'accumulées dans mes classeurs....

EN SAVOIR PLUS

Découvrez sa recette fétiche : La gourmandise

Découvrez son blog : Ma cuisine, mon jardin secret

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