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10min
Facile
Bon marché
Par Lucie
Une sauce pour accompagner la viande rouge ou même blanche idéal pour une pierrade.
Ingrédients
0 personne
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Ail
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Tabasco
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Tube de sauce tomate
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Huile
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Moutarde
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Jaune d'oeuf
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajouter l'huile petit à petit et monter la mayonnaise. - 2
Hacher l'ail et y ajouter de la sauce tomate et du tabasco.
- 3
Mélanger la mayonnaise à la préparation à l'ail.
Goûter et ajuster au niveau du goût.
Mettre au frais au moins 1heure.
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