Je commente cette recette
35min
Très facile
Bon marché
De petites madeleines ou cakes à base de persil, basilic et ciboulette.
Ingrédients
6 personnes
- 1 sachet de levure chimique
- 6 cl de vin blanc
- 10 cl d'huile de tournesol
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 125 g de farine
- ½ botte de ciboulette
- 150 g de gruyère râpé
- ½ botte de persil
- ½ botte de basilic
- 4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffez le four a 180° (th.6). Dans un grand saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure. Versez le vin et l'huile et continuez de battre pendant 2 minutes.
- 2
Rincez et séchez les herbes.
Ciselez-les finement et incorporez-les à la préparation.
Ajoutez le gruyère râpé, salez, poivrez. - 3
Versez la pâte dans des petits moules en silicone et enfournez 25 minutes.
Démoulez. Servez tiède ou froid.
Conseils
A servir avec un verre de vin bien frais !
Commentaires