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23min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
De délicieuses madeleines à la bergamote, une idée originale et gourmande ! Une recette de madeleines classiques, à laquelle on ajoute de la bergamote pour encore plus de gourmandise et de saveur !
Ingrédients
4 personnes
-
175 g de farine
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5 g de farine
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175 g de sucre
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3 oeufs
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150 g de beurre
- 5 gouttes d'huile essentielle de lavande
Matériel
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 230°C.
- 2
Cassez les oeufs et fouettez. Ajoutez progressivement le sucre, la farine et la levure.
- 3
Faites fondre le beurre et l'ajoutez à la préparation.
- 4
Ajoutez les gouttes d'huiles essentielles.
- 5
Garnissez de moitié les moules à madeleines.
- 6
Faites cuire 4 minutes, jusqu'à la formation de la fameuse bosse. Et ensuite, baissez la température à 180°C et prolongez la cuisson de 4 minutes.
Conseils
Utilisez l'huile essentielle de votre choix
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