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Madeleines à la fourme d'Ambert AOP

Des madeleines salées et très parfumées, à proposer en buffet ou accompagnées de crudités...

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Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 12 min

Coût :

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Ingrédients

  • 50g de farine
  • 2 oeufs
  • 5 cl de lait
  • 5 c à s d'huile de tournesol
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10g de beurre
  • 60g de Fourme d'Ambert AOP
  • Une poignée de gruyère râpé

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four Th.6 (180°C).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile.

Étape 3

Ajoutez la Fourme d'Ambert AOP et remuez bien.

Étape 4

Beurrez vos moules. Remplissez-les aux 2/3.
Faites cuire environ 12 minutes dans votre four.
Vous pouvez rajouter un peu de gruyère râpé au dessus des madeleines juste avant la mise au four...

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