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55min
Facile
Bon marché
Recette pour les gourmets.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 cuillère a café de levure chimique
-
90 g de beurre sale
- le zeste d un citron
-
100 g de farine de blé
-
100 g de sucre semoule
-
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faite fondre le beurre dans une casserole ou dans un micro ondes puis laissez le refroidir.
- 2
Coupez finement le zeste de citron.
- 3
Dans un saladier cassez les oeufs ajoutez le sucre puis fouettez le tout pour aire mousser.
- 4
Ajoutez la farine et la levure mélangez puis verser le beurre fondue puis le Zeste de citron mélangez puis laissez reposer la pâte pendant 20 min environ.
- 5
Remplissez les moules a madeleines et mettez les au four a 220° pendant 5 minutes et baissez la température a 200° pendant 10 minutes les madeleines sont prêtes quand elle sont dorées.
Conseils
Préchauffez le four a 220° thermostat 7.
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