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Madeleines au Beaufort
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Vidéo suggérée Madeleines aux lardons et au fromage Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
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Par Ma boîte à dîners

Délicieuses et originales pour l'apéritif!

Ingrédients (20 pièces)

  • Beurre demi-sel100g de beurre demi-sel
  • Farine175g de farine
  • Levure chimique2 cuillères à café de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 75g de fromage beaufort fraîchement râpé
  • Moutarde1 cuillère à café de moutarde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200 °C (th.6).

  2. 2

    Beurrez un moule à madeleines et mettez-le au frais.

  3. 3

    Faites fondre le beurre puis laissez tiédir.

  4. 4

    Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et les oeufs légèrement battus.

  5. 5

    Ajoutez le beurre fondu tiédi, la moutarde, l'huile d'olive et mélangez.

  6. 6

    Ajoutez le fromage et mélangez à nouveau.

  7. 7

    Remplissez les alvéoles du moule à madeleines et enfournez pour 15 minutes environ.

  8. 8

    Les madeleines doivent être dorées.

  9. 9

    Laissez tiédir puis démoulez.
    Dégustez tiède!

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