Madeleines au chocolat et fleur de maïs

Préchauffez le four. Battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Sans cesser de battre ajoutez la fleur de maïs, la farine, la levure chimique et le beurre ramolli, 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (nesquik). Beurrez les moules à madeleines.

Répartissez la pâte dans les moules et faites cuir au four 10 à 15 min à 180 degrés (th.5). Dès que les madeleines sont gonflées et dorées les sortir du four et les démouler. Bon appétit.