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Madeleines au sarrasin et à la violette
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Par Passion Céréales

Une recette proposée par Passion Céréales.

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre50g de beurre fondu
  • 1/2 c à c d'arome naturel de violette
  • Levure chimique5g de levure chimique
  • Farine de sarrasin60g de farine de sarrasin
  • Sucre de canne blond60g de sucre blond de canne
  • Oeuf2 œufs bio, moyens

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
    Ajoutez la farine et la levure. Incorporez le beurre fondu et l'arôme de violette.

  3. 2

    Remplissez les moules à madeleine aux trois quarts. Placez-les une heure au réfrigérateur. Faites cuire 12 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C.

Conseils

ML Tombini / © Passion Céréales.

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