Madeleines aux fraises séchées

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

Ajoutez la farine, le beurre fondu, le sucre en poudre et la levure.

Coupez les fraises séchées en 4 et incorporez les à la préparation précédente.

Mélangez bien et laissez reposer la pâte au moins 2 heures au frais (pour réaliser le choc thermique nécessaire à la formation des bosses)

Mélangez de nouveau et beurrez les moules à madeleines.

Remplissez les aux 2/3 et enfournez 5 min à 210° puis 5 min à 180°.