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Mafé (recette traditionnelle)
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L
Par Leparq hermange virginie

Plat sénégalais

Ingrédients

6 personnes
  • Carotte1 carotte
  • Chou½ chou
  • Pomme de terre5 pommes de terre
  • CourgetteMorceau de courgette
  • Pâte d'arachide¾ pot de pâte d'arachide
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomates

Pour la viande peu importe mais il faut la laisser cuire durant les 3h avec la sauce et rajouter les légumes 30 min avant la fin de la cuisson

  • Oignon1 oignon (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Commencer toujours par préparer les légumes.

  2. 2

    Faire cuire la viande durant les 3h avec la sauce et rajouter les légumes 30 min avant la fin de la cuisson.

Conseils

N'hésitez pas à rajouter quelques légumes si vous en avez ça ne serait que meilleur !

Commentaires

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