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20min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un plat d'une rapidité et d'une facilité surprenante et qui comnblera vos convives.
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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poivre
- 2 boites de pêches au sirop léger
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Deux cuillères à soupe de miel
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Cannelle
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Cumin
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Gingembre en poudre
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Deux ou trois magrets de canard selon la taille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mélanger tous les épices, le sel et le poivre dans une grande assiette. Passer les magrets dans cette panure.Les faire griller à la poêle une dizaine de minutes (5 min de chaque côté) en commançant par le côté peau.
Ajouter le miel, laisser 3 minutes se mélanger les saveurs. réserver les magrets en les couvrant avec de l'aluminium.Faire revenir les demi-pêches, c'est prêt !
Conseils
Faire des entailles sur les magrets des deux côtés pour que les épices pénètrent bien à l'intérieur et parfument la viande, servir dès que c'est prêt car c'est bon chaud !
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