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Une recette parfaite pour Noël.

  • Icone toque Difficile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (10 personnes)

Le pain d'épices :

​Le glaçage royal :

  • 1 blanc d'oeuf
  • 250g de sucre glace
  • 2 c à s de jus de citron

Étape 1 : Le pain d'épice

Mettre dans le bol du Thermomix le miel, le lait, la cassonade et le beurre et chauffer 3min/80°C/vit4. Ajouter la farine, les épices, le sel et le bicarbonate Mixer 40 sec/ vit 7 en vous aidant de la spatule. ​Préparer vos gabarits en dessinant sur un papier cuisson, il existe beaucoup de modèles sur internet. Etaler la pâte sur 5mm de hauteur environ sur chaque patron. Déposer sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four 180°C environ 10/12 minutes.

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Étape 2 : L'assemblage

A l'aide d'emporte pièce faire les ouvertures ou décors souhaités. Faire le glaçage royal, mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre glace et le jus de citron, ajouter un peu de sucre glace si besoin, il faut que le glaçage soit assez épais. Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer vos murs, façades et toits Laisser sécher une demi heure. Au bout de ce temps, procéder au montage de la maison Préparer un support, mettre du glaçage sur les côtés des murs et les assembler, attendre qu'ils soient collés entre eux avant de continuer avec les autres murs. Procéder de la même manière pour coller les deux pans de toit. Terminer de décorer la maison.

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Étape 3 :

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Maison en pain d'épices

Ingrédients
(10 personnes)

Le pain d'épices :

  • 125g de beurre
  • 125g de cassonade
  • 125g de miel
  • 420g de farine
  • 50g de lait
  • 2 c à c d'épices à pain d'épices
  • 1/2 c à c de sel
  • 1 c à c de bicarbonate de sodium

​Le glaçage royal :

  • 1 blanc d'oeuf
  • 250g de sucre glace
  • 2 c à s de jus de citron

Etape 1 : Le pain d'épice

Mettre dans le bol du Thermomix le miel, le lait, la cassonade et le beurre et chauffer 3min/80°C/vit4. Ajouter la farine, les épices, le sel et le bicarbonate Mixer 40 sec/ vit 7 en vous aidant de la spatule. ​Préparer vos gabarits en dessinant sur un papier cuisson, il existe beaucoup de modèles sur internet. Etaler la pâte sur 5mm de hauteur environ sur chaque patron. Déposer sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four 180°C environ 10/12 minutes.

Etape 2 : L'assemblage

A l'aide d'emporte pièce faire les ouvertures ou décors souhaités. Faire le glaçage royal, mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre glace et le jus de citron, ajouter un peu de sucre glace si besoin, il faut que le glaçage soit assez épais. Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer vos murs, façades et toits Laisser sécher une demi heure. Au bout de ce temps, procéder au montage de la maison Préparer un support, mettre du glaçage sur les côtés des murs et les assembler, attendre qu'ils soient collés entre eux avant de continuer avec les autres murs. Procéder de la même manière pour coller les deux pans de toit. Terminer de décorer la maison.

Etape 3 :

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Commentaires

Très belle réalisation. Dommage de la manger. Le plus dur et le plus long est de la monter. L'admin de http://www.omothermix.com/

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Voici ma jolie maison de Noël qui épateras vos invités surtout vos enfants.

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Voici ma jolie maison de Noël je n'ai pas suivit la recette j'ai mis 250gr de sucre 1 œuf entier 250gr de farine 150gr de beurre ramolli une CSoupe de fleure d oranger quelques épices à pain d épices.recette super facile à réaliser après c est juste de la deco de votre choix.

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