Marinade pour viandes

Dans un bol, mélangez la sauce barbecue avec l'huile d'olive et les herbes de Provence.
Salez et poivrez à votre goût.

Disposez les viandes sur un plat creux et nappez avec la marinade.
Laissez reposer quelques heures si possible.

Faites cuire au barbecue, 10 à 15 minutes en fonction des viandes utilisées.

Vous pouvez cuire ces viandes à la plancha.