• Connexion
  • Inscription
Massepain maison
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.5 / 5 (29 notes)
Voir les 13 commentaires
Vous regardez : Massepain maison Video 1 sur 15
@ Lauraderudd
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Laura Derudder
Par Laura Derudder

Faire sa pâte d'amandes maison (appelée aussi massepain) est tout à fait possible et c'est délicieux. 

Ingrédients

6 personnes
  • Poudre d'amandes225 g de poudre d'amandes
  • Sucre glace200 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez tous les ingrédients dans un récipient et pétrissez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  3. 2

    Vous pouvez parfumer votre massepain de quelques gouttes d'extrait d'amande.

  4. 3

    Laissez reposer votre massepain pendant 1h, à couvert. Pour finir, donnez-lui la forme désirée et conservez dans du film étirable.

Conseils

Choisissiez de bonnes amandes et mixez-les vous même, c'est encore meilleur.

Nutrition

368kcal19% AR*
9.5 gprotéines20% AR*
35.4 gsucres14% AR*
20.6 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes