Christophe et Damien, sont heureux de vous présenter ce dernier sorti de la collection MasterChef.
Cet ouvrage plus que complet propose 100 leçons de pâtisserie, 90 pas à pas et 900 photos pour devenir un pro des desserts. La confiserie, la pâtisserie et les glaces n'auront plus de secret pour vous.
Matériel, produits, conseils, tout est dans ce livre pour vous simplifier la vie. Richement illustré, clair, pratique et surtout à la portée de tous, ce livre est l'indispensable pour pâtisser. On a aussi beaucoup aimé les encadrés conseils sur chaque page, tours de mains ou conseil de pro.
Travailler le chocolat, napper une tarte ou les décors en sucre sont au menu de ce livre.
Courez vite en librairie, offrez-vous ce livre de 2 chefs passionnés au petit prix de 17,90 â?¬ !!!