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Mélange de pommes de terres
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Par Communauté 750g

Facile à faire pour une entrée en famille ou avec des amis.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 four
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • 1 bol
  • 1 poêle
  • 1 pinceau
  • 1 casserole
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 1 pomme de terre à l'eau
  • 1 pomme de terre à sauter
  • Pomme de terre1 pomme de terre à purée
  • Laitdu lait
  • Beurre10 g de beurre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez le four à 180°c. Étalez la pâte sur la table, prenez le bol puis faites 4 cercles.

  2. 2

    Coupez la patate à sauter en 4 rondelles. Mettez les dans la poêle beurrée faites les sauter jusqu'à pouvoir les manger. Puis mettez une rondelle dans chaque cercle.

  3. 3

    Prenez la patate à purée, mettez la dans une casserole avec le lait puis quand votre purée est bien faite posez la au dessus de chaque patate sautée.

  4. 4

    Mettez la patate à l'eau dans l'eau puis coupez la en carrés et les mettre sur la purée de patate. Mettez le sel et le poivre, fermez la pâte feuilletée.

  5. 5

    Avec les jaunes d'oeuf et un pinceau badigeonnez sur la pâte feuilletée. Mettez le tout au four (regarder conseils) et laissez le 15 à 20 min et voilà vous pouvez servir!

Conseils

Surveiller la cuisson au four.

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