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Meringues de Tintinmartus
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Par Tintinmartus

Dessert sucré facile à réaliser.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf5 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Une fois bien ferme, ajouté le sucre glace doucement puis le sucre en poudre sans arrêter le batteur.
  2. 2
    • Préchauffer votre four a 100°C .
      - Disposer les meringues sur une tôle a l'aide d'une poche a douille. (environ 80)
      - Cuir les meringue pendant 1h45 à 100°C.
      - Une fois cuite, laisser les meringue refroidir dans le four en entre-ouvrant la porte du four.

Nutrition

311kcal16% AR*
4.6 gprotéines10% AR*
75.1 gsucres29% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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