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Meringues croustillantes
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ 750g Imagination
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Avatar de mathilde4
Par Mathilde4

Huuummmm ! Croustillant !

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre150 g de sucre
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 120°C.

  2. 2

    Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel, jusqu'à obtenir une belle meringue ferme.

  3. 3

    Faire des petites meringues sur une feuille de papier sulfurisée et enfourner 1h30. Poursuivre la cuisson en éteignant le four pendant 30 minutes.

Nutrition

81kcal5% AR*
1.4 gprotéines3% AR*
18.7 gsucres8% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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