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Mignardises aux fraises
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Vidéo suggérée Tarte aux fraises, yaourt au citron et cannelle Video 1 sur 15
@ StephahMH
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Par Fanny sur son blog : Au pays des gourmets

Petites douceurs, léger et rapide à faire!

Ingrédients

6 personnes
  • Gelée de groseilles25 g de gelée de groseilless
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Sucre vanillé1 c. à c. de sucre vanillé
  • Sucre glace25 g de sucre glace
  • Fraise12 fraises
  • Mascarpone125 g de mascarpone
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 180°C, th.5.
    Etalez la pâte et coupez-la en 6 ronds de la dimensions de vos moules à tarte. Disposez-les dans les moules, piquez-es à la fourchettes et enfournez pour 20 minutes.
    Sortez les fonds de tartelette du four et laissez refroidir.
    Lavez et équettez les fraises. Coupez-les en deux.
    Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la vanille et le sucre glace.
    Faites fondre la gelée de groseille avec le jus de citron sur feu très doux.
    Etalez la préparation au mascarpone sur les fonds de tartelette.
    Disposez les fraises sur les tartelettes.
    Nappez le tout avec la gelée de groseilles.

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