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30min
Très facile
Budget moyen
Un plat original et épicé, rapide et très bon!
Ingrédients
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1 cuil à soupe de curry
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2 gouttes d'arôme Maggi
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Filet d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
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2 cuil à soupe de jus de citron vert
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1 cube de bouillon de volaille
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1 échalote
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1 verre de vin blanc
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20 cl de crème liquide
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500g de filet mignon de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une sauteuse, faites revenir l'échalote, le vin, et le cube de bouillon.
Ajoutez la crème, le curry, portez à ébullition. - 2
Assaisonnez avec le jus de citron, l'arôme, sel et poivre.
- 3
Poêlez le filet mignon coupé en tranches avec l'huile d'olive pendant 5 minutes de chaques côtés.
- 4
Mélangez les tranches de filet poêlées avec la sauce curry.
Conseils
Servir avec du riz.
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