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Mini-cakes aux champignons
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@ Claudiachocolat
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Avatar de Claudia du blog Aux Gourmandises
Par Claudia du blog Aux Gourmandises

Pour une entrée ou pour un pique-nique.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Levure chimique1 c. à c. rase(s) de levure chimique
  • Crème fleurette7 cl de crème fleurette
  • Gruyère râpé30 g de gruyère râpé
  • Champignon60 g de champignons
  • Farine60 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    - Préchauffez le four à 180°C.
    - Lavez les champignons et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir 5 minutes à la poêle avec un peu de matière grasse puis égouttez-les.

  2. 2

    - Mélangez l'oeuf avec la crème fleurette. Incorporez la farine, le gruyère, les champignons puis la levure. Assaisonnez selon votre convenance.
    - Répartissez la pâte dans des moules à mini-cakes.
    - Faites cuire 25 à 30 minutes.
    - Laissez refroidir avant de démouler.

Nutrition

160kcal8% AR*
6.6 gprotéines14% AR*
11.8 gsucres5% AR*
9.3 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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