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40min
Très facile
Bon marché
Mini-muffins salés cuits dans des moules à cannelés
Ingrédients
8 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Jambon
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Mozzarella
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Ratatouille
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1 c. à s. de crème fraîche épaisse
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30 cl de lait
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½ sachet de levure chimique
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60 g de parmesan
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4 oeufs
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Diviser la préparation en trois parties égales.
- 2
Muffins jambon :
Mélanger la pâte avec 2 tranches de jambon coupées en lamelles. - 3
Muffins tomates mozzarella :
Remplir les moules sur une moitié, ajouter une tomate cerise, de l'origan et un morceau de mozza. Combler le reste avec de la pâte. - 4Muffins légumes :
J'avais un reste de ratatouille (1 courgette, 1 poivron, 1 oignon, 1 tomate) que j'ai mélangé à la préparation.Cuire 20 mn 210°C.
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