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Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres
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Instant craquant
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Par Instant craquant

Une entrée apéritive très fraiche.

Ingrédients

4 personnes
  • Aneth1 petit bouquet d'aneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Pistache1 sachet de pistaches
  • CâpreCâpre
  • Thon émietté1 boite de thon émietté
  • Tomate cerise1 grappe de tomates cerise

Préparation

Préparation :
  1. Coupez le chapeau des tomates, épépinez-les, salez l'intérieur et laissez-les reposer retournées afin qu'elles rendent leur eau de végétation.
    Écrasez le thon à la fourchette et mêlez délicatement les câpres et les pistaches décortiquées.
    Garnissez les tomates, plantez délicatement une brindille d'aneth sur le dessus.

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