Se connecter Icone utilisateur
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (4 votes)
Photo par : Unicid

Recette légère Unicid

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (6 personnes)

Crème d'avocat

Étape 1 :

Biscuits

Faire préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs, l'huile et le lait. Ajouter la farine petit à petit, puis les tomates séchées coupées en morceaux, l'emmental, la ciboulette, le concentré de tomate. Ajouter la levure en dernier. Verser la pâte dans un moule en silicone pour mini cupcakes.

Enfourner 5 minutes, puis laisser refroidir et démouler.

Étape 2 :

Crème d'avocat

Ecraser l'avocat à l'aide d'une fourchette, mélanger avec les gouttes de citron, l'ail, le tabasco et le sel. Etaler une couche de crème d'avocat sur un biscuit, et refermer le whoopie avec un second biscuit. Renouveler l'opération autant de fois que nécessaire.

Mini whoopies tomates séchées et crème d'avocat

Ingrédients
(6 personnes)

  • 10 tomates séchées
  • 1 c à s de concentré de tomate
  • ½ sachet de levure en poudre
  • 1 bouquet de ciboulette ciselée
  • 70g d"Emmental allégé râpé
  • 7,5 cl de lait
  • 1 c à s d"huile d"olive
  • 1 œuf + blanc d"œuf
  • 100g de farine demi-complète

Crème d'avocat

  • Quelques gouttes de citron
  • 1/2 gousse d'ail écrasé
  • Quelques gouttes de Tabasco
  • 1 pincée de sel
  • 1 gros avocat (250g)

Etape 1 :

Biscuits

Faire préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs, l'huile et le lait. Ajouter la farine petit à petit, puis les tomates séchées coupées en morceaux, l'emmental, la ciboulette, le concentré de tomate. Ajouter la levure en dernier. Verser la pâte dans un moule en silicone pour mini cupcakes.

Enfourner 5 minutes, puis laisser refroidir et démouler.

Etape 2 :

Crème d'avocat

Ecraser l'avocat à l'aide d'une fourchette, mélanger avec les gouttes de citron, l'ail, le tabasco et le sel. Etaler une couche de crème d'avocat sur un biscuit, et refermer le whoopie avec un second biscuit. Renouveler l'opération autant de fois que nécessaire.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !

  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food