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30min
Facile
Budget moyen
Par Alberie26
De petites bouchées goûteuses pour l'apéro.
Ingrédients (6 personnes)
- Une boîte de maquereaux au naturel
- 1 c à s de rouille ou de concentré de tomates
-
Une pincée de sucre
-
Sel
-
Poivre
-
50g de fromage râpé
-
15 cl de lait
-
2 œufs
-
1 c à c de levure
-
50g de beurre fondu
-
200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Fouettez les oeufs avec la rouille et les maquereaux émiettés.
- 2
Ajoutez le lait, le sucre puis le beurre fondu. Incorporez la farine avec la levure et le fromage râpé puis assaisonnez.
- 3
Versez des cuillerées de pâte dans les alvéoles d'un moule à minis cannelés en silicone et enfournez 15 min, laissez refroidir 5 min avant de démouler.
Conseils
Vérifiez qu'il n'y ait pas de grosses arrêtes dans les maquereaux.
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