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Moelleux au chocolat noir
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4.3 / 5 (3 notes)
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Vous regardez : Moelleux au chocolat Video 1 sur 16
@ Chef Damien
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Par Chef Damien

Le moelleux au chocolat est LE classique des desserts au chocolat ! Moelleux et fondant, ce gâteau en satisfera plus d'un !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Beurre demi-sel140 g de beurre demi-sel fondu
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine2 c. à s. de farine

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez. Ajoutez la farine, le beurre fondu et le chocolat fondu au micro-ondes ou au bain-marie. Mélangez bien entre chaque.

  2. 2

    Versez la pâte dans des petits moules beurrés et farinés. 

  3. 3

    Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.

Conseils

Retrouvez la recette en vidéo : Moelleux au chocolat

Nutrition

502kcal26% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
35 gsucres14% AR*
35.5 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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