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Moelleux au munster et à la saucisse
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Avatar de Gaudillat Géraldine du blog "La gourmandine"
Par Gaudillat Géraldine du blog "La gourmandine"

Du munster, des saucisses... très terroir !

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Lait600 ml de lait
  • Farine60 g de farine
  • Munster60 g de Munster
  • 1 saucisse type Merguez ou aux herbes
  • Sel ou sel findu sel
  • Poivredu poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  3. 2

    Faire rôtir la saucisse.

  4. 3

    Dans un saladier, battre les oeufs, le lait, la farine. Ajouter le munster en petits morceaux puis la saucisse coupée en rondelle.

  5. 4

    Répartir dans les ramequins ou des empreintes en silicone. Enfourner pendant 25 minutes.

Conseils

Avec du chorizo et du fromage de brebis... ou de la saucisse de Morteau et du Comté... les idées ne manquent pas!

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