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Moelleux au yaourt et pommes râpées sans beurre
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@ Sophie21
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Par Sophie sur son blog Les Gourmandises de Sophie

Le yaourt et la pomme râpée apportent un fondant incomparable à ce gâteau ! De quoi se faire un goûter bien sympa, sans culpabiliser !

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre roux2 c. à s. de sucre roux
  • Cannelle2 c. à c. de cannelle
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine210 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Pomme2 pommes
  • Yaourt2 yaourts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Fouetter les oeufs, le sucre et le yaourt.
    Éplucher les pommes et les râper, ajouter à la pâte au fur et à mesure que vous râpez.
    Ajouter la farine et la levure.
    Faire cuire 30 min à 180 °C : vérifier la cuisson, la lame d'un couteau doit sortir sèche.

Nutrition

230kcal12% AR*
16.8 gprotéines34% AR*
35.2 gsucres14% AR*
3.9 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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