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25min
Très facile
Bon marché
Pour ces petits gâteaux moelleux, ce sera vraiment sans complexe, ni beurre ni sucre.
Ingrédients (8 personnes)
-
le zeste et le jus d'un gros citron
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2 pommes coupées en tranches fines
- 8 moules individuels en silicone ou autre matière
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1 sachet de levure
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100 ml d'huile végétale
- 250 ml de canderel
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environ 250 ml de farine
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1 yaourt nature
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4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs avec le canderel jusqu'à ce que le mélange blanchisse, environ 3 à 5 minutes. Baissez la vitesse du robot et sans arrêter de battre, rajouter le yaourt puis l'huile et le citron.
- 2
A la main ou au fouet plat, rajouter la farine tamisée avec la levure.
- 3
Version framboises : Remplir à moitié les moules. Disposez quelques framboises et finir de recouvrir de pâte au 3/4. rajoutez quelques framboises sur le dessus pour la déco.
Version pommes : remplir aux 3/4 les moules et insérez les tranches de pomme. - 4
Cuire environ 10 minutes au four Th 6. C'est cuit lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
Conseils
Ces gâteaux se congèlent très bien.
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