Tourte des Antilles...
Tourte aux pommes co...
6 pommes pink lady epluchées et coupees en 4
2 pates feuilletées pur beurre
150 g de sucre
un baton de cannelle
Mon Apple pie et coulis cremeux de mangue
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Préparation
-
1
mettre les quartiers de pommes dans une cocotte
remplir a moitié d'eau
ajoutez le sucre et la cannelle
laissez cuire 2 heures environ ,il ne doit plus y avoir d'eau dans la cocotte ..
les pommes seront fondantes ,confites.... un regal j'vous dis
etalez la pate ,la piquer et mettre vos pommes sur le fond
recouvrir q un peu de sucre vanillé
refermer avec la deuxieme pate
faire des decors au couteau et enfourner 30 minutes a 200
prendre 2 c a s de confiture de mangue (faisable avec toutes confitures)
a mettre a chauffer doucement sur feu doux
ajoutez un belle lichette de creme liquide et laissez reduire 5 minutes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 1 h30 mn
Coût :
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