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Moules à la catalane maison
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Par Communauté 750g

Ingrédients (4 personnes)

  • PersilPersil haché
  • Ail en poudreAil semoule ou 2 gousses
  • Huile d'olive5 cl d'huile olive
  • Ratatouille1 boîte de ratatouille 4/4
  • MouleMoules surgelées sans coquilles 100g par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans une casserole eau et moules surgelées après ébullition. Compter 7 min puis sortir du feu.

  2. 2

    Incorporer moules et 1 louche de jus de cuisson dans ratatouille, huile olive, ail et persil.
    Réservez au frais.

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