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35min
Facile
Budget moyen
Par Gaellelecolo43
Un délice en toute saison !
Ingrédients
4 personnes
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2,5 kg de moules
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50 g de beurre
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2 oignons (gros)
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10 branches de persil plat
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¼ vin blanc sec
-
Poivre
Matériel
-
Cocotte-minute
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre d'une cocotte.
- 2
Lorsqu'ils sont bien dorés, rajoutez les moules. Mélangez bien avec une spatule, puis le vin blanc. Ajoutez le persil ciselé et le poivre.
- 3
Mettez le couvercle et laissez mijoter 20 min jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.
Conseils
Je rajoute des poivrons émincés à la préparation et à la place du vin blanc j'y mets de la crème liquide
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