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Mousse à l'orange à la poudre d'amande
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Avatar de Nicole D.
Par Nicole D.

Crémeux, léger et délicieux.

Ingrédients (4 personnes)

  • jus de 2 oranges
  • Poudre d'amandes250 grs de poudre d'amande
  • Sucre250 grs de sucre
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Battre les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter la poudre d'amande, le jus d'orange puis les blancs en neige, très délicatement.

  3. 2

    Cuire 25 minutes (th 7) dans un moule beurré et fariné. Démouler encore chaud !

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