• Connexion
  • Inscription
Mousse au chocolat facile
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Mousse au chocolat dulcey et blancs d'œufs Video 1 sur 15
@ Findv
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
H
Par Henriette Cubilier

Une recette toute simple.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau3 c. à s. d'eau
  • Café soluble ou café instantané1 c. à c. de café soluble ou café instantané
  • Blanc d’oeuf6 blancs d’oeufs
  • Fromage blanc ( 0% de MG )125 g de fromage blanc ( 0% de MG )
  • Chocolat125 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier en verre, verser 3 c à s d'eau, 1 c à c de café soluble, le chocolat coupé en morceaux. Recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat à la vapeur 15 mn (environ). Battre les blanc d’œufs en neige.

  3. 3

    Ajouter au chocolat fondu alors le fromage blanc 0 % en fouettant de façon à obtenir une pâte lisse et tiède. Incorporer délicatement les blancs en neige à cette pâte.

  4. 4

    Verser soit en coupe individuelle, soit dans une grande coupe.

  5. 5

    Mettre au réfrigérateur pendant deux heures avant de consommer.

  6. 6

    Ce dessert très frais est un régal.

Conseils

Ce dessert faible en calories est un dessert que l'on peut s'offrir même pendant un régime.

Nutrition

217kcal11% AR*
10.7 gprotéines22% AR*
11.8 gsucres5% AR*
13.2 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes