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Mousse au chocolat blanc au siphon
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Par Communauté 750g

Cette recette gourmande et légère adore de tous est un vrai carton auprès des enfants !

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre glace2 c. à s. de sucre glace
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Chocolat blanc pâtissier125 g de chocolat blanc pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat blanc tout en incorporant la crème liquide.

  2. 2

    Lorsque le chocolat est bien fondu y ajouter le sucre glace mélanger bien puis laisser refroidir

  3. 3

    Lorsque la préparation a bien refroidie ,mettre dans le siphon, revisser, insérer la cartouche puis secouer de toutes vos force une fois bien secouer, mettre au frais pendant minimum 2h

  4. 4

    2 h après sortir du frigo puis dresser dans des verrines ! Bonne dégustation

Conseils

Pendant la préparation, mettre le siphon au congélateur puis le sortir a la fin de la préparation.

Nutrition

127kcal7% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
35.1 gsucres14% AR*
11.7 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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