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10min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Mousse au chocolat onctueuse !
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
-
100 g de chocolat
-
3 oeufs
Préparation
Préparation :
- 1
Mettre les 100g de chocolat à fondre au bain-marie.
- 2
Casser les trois oeufs et séparer les blancs des jaunes.
- 3
Monter les blancs en neige.
- 4Dés que le chocolat est fondu, verser les jaunes et les blancs montés en neige (avec délicatesse).Mélanger doucement avec une spatule.
- 5Placer au frigo pendant plusieurs heures et la sortir 10 min avant de la déguster.
Conseils
sSortir la mousse 10 minutes avant de la déguster.
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