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15min
Facile
Budget moyen
Entrée qui se prépare au micro-ondes tout en restant raffiner.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 càs de menthe surgelée
-
huile d'olive
-
poivre
- 1 càs d'aneth surgelé
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1 gousse d'ail
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2 courgettes
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2 œufs
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1 cl de crème fraîche
-
4 tranches de saumon fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher l'ail et hachez le. Épluchez les courgettes et coupez les en rondelles et faites les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive l'ail et les herbes, poivrez.
- 2
Une fois refroidies, mixez les courgettes
- 3
Tapissez 4 ramequins individuels de tranches de saumon.
- 4
Battez les oeufs et la crème fraîche, puis mélangez avec les courgettes. Mixez à nouveau pour que la préparation soit homogène.
- 5
Versez délicatement le mélange dans chaque ramequin. Attention à ne pas trop les remplir.
- 6
Passez les au micro ondes 3 à 5 mn à puissance maximun en vérifiant la cuisson. Démoulez les ramequins sur une assiette.
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