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Mousse de thon en tartellettes
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Avatar de Fabienne
Par Fabienne
Petite tartelettes de thon.

Ingrédients

  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayennepointe de poivre de cayenne
  • Sel ou sel finsel
  • Poivredu poivre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œufs
  • Moutarde1 cuillere à café de moutarde
  • 1 boite de miettes de thon à l'huile

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Egoutter la boite de thon à l'huile.
  2. 2
    Incorporer la moutarde, les jaunes d'oeufs, le poivre cayenne et le sel. 
  3. 3
    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, les ajouter au thon.
  4. 4

    Remplir des fonds de tartellettes et passer à four moyen pendant 10 minutes.

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